Кондитерский завод «Красный октябрь» стал первым в России, получившим халяльный сертификат от аккредитованного органа по сертификации. Сертификат подтверждает, что производимые заводом конфеты и шоколад, включая такие известные марки как «Аленка», «Грильяжные», «Козиначки с солью», «Птичье молоко», а также горький шоколад «Бабаевский» элитный, соответствуют исламским стандартам производства и допустимы для потребления мусульманами.

Подтверждение качества и соответствие стандартам

Процесс проверки производства и готовой продукции велся как силами специалистов подведомственного органа по сертификации Роскачества в сфере систем менеджмента качества, так и ведущими в России экспертами в области шариата.

Рынок халяльных продуктов в России

Управляющий директор «Объединенных кондитеров» Алексей Орлов подчеркнул, что рынок халяльных продуктов в России активно развивается и имеет большой потенциал для кондитерской отрасли. По его словам, получение сертификатов поможет увеличить объемы производства и укрепить доверие потребителей.

Национальный Центр компетенций в области халяльной продукции и услуг

Важно отметить, что в январе 2023 года на базе Роскачества был создан Национальный Центр компетенций в области халяльной продукции и услуг. Одной из его основных задач является разработка стандартов и снижение расходов производителей на сертификацию за счет признания национальных сертификатов в других странах мира, а также продвижение российских халяльных товаров на внутреннем рынке и за рубежом.

Рост интереса производителей к халяльной сертификации

В связи с активным развитием халяльного сегмента, российские производители выразили желание получить аналогичные сертификаты, подав более 70 заявок.