Smart-Mews
Первое цифровое информационное агентство

В Москве в кафе "Бистро-24" отравились 53 человека, сообщает Роспотребнадзор

29 August 2023

В Москве 53 человека получили пищевое отравление в кафе "Бистро-24". По информации столичного управления Роспотребнадзора, среди пострадавших есть двое детей в возрасте 9 и 13 лет. Расследование началось после получения сообщения о пяти случаях отравления.

42 человека были госпитализированы в инфекционные стационары, 10 человек выписаны на амбулаторное лечение. У 20 человек был поставлен диагноз "сальмонеллез". В ходе эпидемиологического расследования было установлено, что в кафе "Бистро-24" была снята с реализации продукция без маркировки, без указания производителя, даты изготовления и сроков годности общим весом более 180 кг.

Отобраны пробы сырья, готовой продукции, воды, а также взяты смывы и биологический материал у персонала, два человека отстранены от работы. Поставщиком тушек цыплят для кафе "Бистро-24" оказался предприниматель, который осуществляет свою деятельность на территории оптово-розничного торгового центра "Бухта". Продукция, хранившаяся у него, была без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

Роспотребнадзор опечатал заведение "Бистро-24", а информация о расследовании была направлена в прокуратуру Москвы. Ситуация находится на особом контроле управления Роспотребнадзора по Москве.