Дисбаланс углеводов и жиров в рационе может негативно сказываться на продолжительности жизни, как у мужчин, так и у женщин. К такому выводу пришли японские ученые из Университета Нагои, проведя исследование, в котором были проанализированы данные о пищевых привычках 81 тысячи человек. Согласно полученным результатам, выяснилось, что недостаточное или чрезмерное потребление углеводов и жиров по отношению к общей калорийности рациона может привести к увеличению риска преждевременной смерти от всех причин и особенно от рака.

У мужчин, которые получали менее 40% калорий из углеводов, выявлен более высокий риск преждевременной смерти от всех причин, а особенно от рака. У женщин такая зависимость наблюдалась при потреблении более 65% калорий из углеводов. При высоком потреблении жиров (более 35% калорий) риск смерти от рака повышался у мужчин.

Недостаток ненасыщенных жиров ассоциировался с более ранним летальным исходом от всех причин у мужчин. Избыток жиров в рационе негативно влиял на продолжительность жизни у женщин.

Эксперты из Университета Нагои рекомендуют придерживаться сбалансированной диеты, избегая ограничений в потреблении углеводов или жиров. Важно обеспечивать оптимальное соотношение этих веществ в рационе, исходя из индивидуальных потребностей организма.