Диетолог Мансурова объяснила, почему кофе может не бодрить
29 August 2023
Диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова объяснила, что причина неоднородного бодрящего эффекта от кофе связана с различной концентрацией кофеина в зернах. Кофе с кислым вкусом содержит меньше бодрящего элемента. Концентрация кофеина также зависит от высоты дерева и способа обработки зерен. Постоянное употребление кофе может привести к устойчивости к кофеину. Чувствительность к кофеину у каждого человека индивидуальна и зависит от генетических особенностей. Употребление кофе обладает мочегонным эффектом, поэтому важно поддерживать водный баланс. Употребление кофеина в избыточном количестве может быть вредным для зубов.